Welcome To...Phuket For You Travel : プーケット・フォー・ユー・トラベル

コーラル島シーウォーカー

タイ料理　お菓子ープーケットフォーユーのプーケット情報

ココナッツミルクが大好きな方にはうってつけのタイのお菓子。ココナッツミルクが嫌いな方はちょっと避けてしまいがちです。しかし、あります。甘いものが大好きなタイ人。ココナッツミルク以外にも種類がとにかく豊富です。やみつきになる方も多いかも。

カノム　モー　ケン

ココナツ味の焼きプリンといった感じです。噛むと甘さが口に広がります。
ロティー

伸ばした生地を多目の油で焼き、練乳と砂糖をたっぷりとかけてくれます。とにかく甘いもの好きにはたまらない一品。バナナを入れてもらうこともできます。このバナナ入りがお勧めです。ロティーは注文してから作りはじめます。手つきよく生地を伸ばしていく様子は見ていてもおもしろいでしょう。
カノム　チャン

緑と白を交互に何層にもなっていて見た目も美しいお菓子。もちもちとした食感も楽しいです。普段からお菓子として食べられていますが、縁起がよいとされているお菓子なので様々な行事でもつかわれるそうです。
カノム　クロック


一見、たこ焼きのように見えますが、味は全く違います。中にココナッツミルクを流し込み、コーンやネギを入れます。
サンカヤー　ファクトーン

蒸したかぼちゃの中にココナッツミルク味のプリンが入っています。日本人の口にも合うでしょう。写真のようにカットして売ってくれます。
カノム　ブアンタ

生クリームにみえる白いクリーム状のものは卵白。パリッとしたせんべいの中に卵白がたっぷりと入っており、上に各種のトッピング（黄色は鶏卵素麺入り、オレンジはハーブ系。他にはレーズン入りもあり）があります。１個１Ｂ。１０Ｂ分というと適当に各種を袋に入れてくれます。
クルアイ　トー（ト）


バナナ揚げ。外がサックと中身はしっとり。ゴマの香りがこうばしく、やみつきになってしまいます。
トゥア　ダム　ナーム　ガティ

小豆とヤシ砂糖で味つけしココナッツミルクをまぜたもので、甘いカオ二ャオ（もち米）と一緒に食べます。見た目も味も、お汁粉のような感じです。
カノム　カイ　ノックグラダー



ころころした見た目もかわいい。もちっとしていて、ほどよい自然な甘さがあります。


お菓子を小さな袋に詰めてくれたり、バナナの葉につつんでくれます。それが、かわいくてついつい買ってしまうのです。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
     

Phuket For You Travel
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